Laktose Scanner
Scanne oder suche ein Produkt und sieh, welche Zutaten auf Laktose hinweisen — Milchzucker unter Namen, die nicht „Milch“ sagen — mit dem Etikettenbegriff hinter jedem Treffer.
Wonach ein Laktose-Scanner sucht
Laktose ist der Zucker, der natürlich in Milch vorkommt, und taucht in weit mehr Produkten auf als im Kühlregal. FoodBuddys Wörterbuch markiert die Etikettennamen, hinter denen sie sich verbirgt: Laktose selbst, Molke, Molkenpulver, Milchpulver, Milchtrockenmasse, Magermilchpulver und Buttermilch. Unser Laktose-Namens-Guide (EN) und der Laktose-Abschnitt im Unverträglichkeiten-Guide zeigen das vollständige Bild, inklusive Casein (ein Milcheiweiß, nicht der Zucker).
Wer einen Laktose-Scanner nutzt
Menschen mit Laktoseintoleranz, die verarbeitete und verpackte Lebensmittel prüfen wollen — Backwaren, Saucen, gepökeltes Fleisch und Snacks, nicht nur offensichtliche Milchprodukte, da Laktose ein gängiger Füllstoff und Texturgeber weit über Milch und Käse hinaus ist. FoodBuddy testet keine Verdauung und legt keine persönliche Schwelle fest; es zeigt, wo das Etikett laktosebezogene Zutaten angibt, damit du nach deiner eigenen Verträglichkeit entscheiden kannst.
Richte dein Profil einmal ein — aktiviere Laktose als Themenbereich und wähle eine Empfindlichkeitsstufe.
Prüfe ein Produkt — scanne das Etikett, durchsuche die Datenbank oder suche per Barcode.
Lies die Aufschlüsselung — jede erkannte Zutat zeigt den Etikettenbegriff, den Trefftyp und den Grund.
Warum auch „milchfrei“ wirkende Produkte einen Check brauchen
Molke und Milchpulver stecken in Brot, Chips, Fertigsaucen, Wurstwaren und sogar manchen Medikamenten — meist als günstiger Eiweiß- oder Texturzusatz, nicht als Hauptzutat. Ein Produkt, das auf der Vorderseite nichts mit Milch zu tun zu haben scheint, kann auf der Rückseite trotzdem einen dieser Begriffe listen — genau diese Lücke schließt ein frischer Blick auf das aktuelle Etikett, jedes Mal, statt sich auf eine Kategorie nach Aussehen zu verlassen.
Trefferqualität, ehrlich angezeigt
Jedes Ergebnis wird nach Sicherheit gekennzeichnet: Ein direkter Treffer ist ein bekannter, laktosebezogener Name; ein Keyword-Treffer ähnelt einem solchen stark genug, um markiert, aber nicht bestätigt zu werden; ein unbestätigtes Ergebnis bedeutet, dass der Scanner den Begriff nicht sicher zuordnen konnte. Details in unserer Methodik.
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